航空航天工程是航空工程（Aeronautical Engineering）与航天工程（Astronautical Engineering）的总称，涉及飞机等航空器与人造卫星等航天器的研究、设计、开发、建造和测试，是工程学的一个分支，包含数学、物理、计算机、材料学等多个领域的知识。