阿尔比-加莫国立高等矿业学校既是一所以工艺工程为基础教学支柱的全科工程师学院，也是一所高等研究中心。阿尔比-加莫国立高等矿业学校设有工程师、硕士、博士专业及继续教育课程。工程师专业以考试的方式招收已接受两年高等教育（BAC+2）的申请者，以及少数已取得学士学位或研一在读的申请者，开设有生物健康工程、生态活动与能源、工业工程与信息系统进程、先进材料与结构工程、药剂师-工程师五个专业。阿尔比-加莫国立高等矿业学校与企业需求紧密结合，并以多种形式参与企业项目，包括协助创办企业、市场需求与工艺研究、产品创新研究、毕业设计等。