魏恩施蒂芬·特里斯多夫应用科学大学位于德国巴伐利亚州，由魏恩施蒂芬校区（弗赖辛）、特里斯多夫校区（魏登巴赫）以及施特劳宾校区（与慕尼黑工大合作）组成，是德国最大的绿色校园   ，也是德国首个通过EMAS认证、严格符合欧盟环境法规标准的应用科学（技术）大学

魏恩施蒂芬·特里斯多夫应用科学大学（应用技术大学）的前身，可以追溯到1803年。当时在位的巴伐利亚公国末代皇帝马克思·约瑟芬，通过巴达利亚全民公决，在魏恩施蒂芬修道院附近的森林建造了一所公民森林学校。

次年（1804年）该校根据当时的情况需要与主导教学方向，更名为魏恩施蒂芬全民化百科学校，旨在本土经济化以及使公民能够更好地阅览书籍。

1895年，该校又更校名为巴伐利亚学院，主要教授土地经济研究和酿酒技术。并于1907年发现了酿酒实验的新技术。

1971年8月1日开始，该校正式转型为技术性教育科类齐全的“魏恩施蒂芬·特里斯多夫应用科学大学（应用技术大学）”。