2010年，先贤祠-阿萨斯大学（巴黎第二大学）、巴黎索邦大学（巴黎第四大学）和皮埃尔和玛丽居里大学（巴黎第六大学）成立了PRES索邦大学协会（Sorbonne Universities Association）。

在十三世纪的法国首都巴黎，老师和学生们自发地组织起来，希望可以为圣母院的神学院增加一些补充教育。消息传出后，来自法国本地、皮卡德、诺曼底和英国的学生们蜂拥而至。 1253年，在圣吉纳维夫山上，罗伯特·索邦（ Robert de Sorbon）早已为远道而来的学生们准备好了校舍：索邦神学院（Le collège de Sorbon）。

为了帮助那些最贫穷，并且最渴望研究神学的学生，索邦神学院获得了国王圣路易的支持，并于1257年正式成立。索邦神学院很快成为一所中世纪知名的神学院，并从此在巴黎的中心地带扎根。其盛名曾吸引意大利诗人但丁和哲学家圣托马斯·德·奎恩来此游学。

几百年来，这所被后世称为“索邦”的索邦神学院，在王国的生活中扮演着越来越重要的角色，并且积极地参与社会话题的辩论，不时地在保守主义的谨慎和自由主义的开明之间摇摆。虽然在法国大革命后，索邦神学院暂时关闭，后来在波旁复辟时期，国王路易十八重新开放学校授课，并且抓住机会修建了巴黎科学院和古文书学校（l'Académie de Paris et l'École des Chartes）。在此之后，声明卓著的索邦神学院渐渐发展起来起了文学院和理学院，并且成为了巴黎大学的代名词。

19世纪末，在奥斯曼的规划下，巴黎市和巴黎的大学一起重建。这就是为什么许多大学建筑，包括索邦，都属于巴黎市政府管理。从1885年到1896年的十年间，尽管校长是拿破仑时期的老师（maitre），法国的大学仍然获得了法人身份。在上世纪50年代末，面对越来越拥挤、破旧的索邦校舍，索邦科学院搬迁到了塞纳河边的“葡萄酒码头”（Halle aux Vins），这就是朱西厄校区（Jussieu，巴黎六大）。

在1968年5月学生事件之后，为了应对高等教育的民主化，埃德加福尔法律重塑了大学组织。自此巴黎大学分为13所大学，包括巴黎索邦大学（巴黎四大）、皮埃尔玛丽居里大学（巴黎六大）等学校。其中，巴黎四大专精于人文、历史和艺术，巴黎六大专精于数学、科学和医学。

1892年，“现代奥林匹克之父”顾拜旦在索邦大学大礼堂发表演讲，首次公开提出恢复奥运会。1894年6月23日，同样在这座礼堂内，国际奥委会正式成立，掀开了现代奥林匹克运动的序章。2023年6月23日，巴黎奥组委在索邦大学大礼堂公布了2024年夏季奥运会的火炬传递路线。